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Como hacer Conejo al vino blanco:Una forma muy simple de cocinar un conejo. Primero lo freiremos para a continuación añadirle un majado de ajo, pan frito, el vino blanco y el aroma de los cominos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 60 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Conejo al vino blanco
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Conejo al vino blanco
Marca los pasos que ya has hecho
- Freiremos el conejo, en una cazuela con aceite, cortado a trozos, salpimentado, con su hígado y reservaremos el hígado.
- En una sartén con aceite, doraremos los dientes de ajo, retirándolos de la sartén.
- Los machacaremos en un mortero, con los hígados del conejo, el pan frito, un poquito de cominos y la pimienta blanca.
- Añadiremos el vino y lo incorporaremos a la cazuela con el conejo. Lo dejaremos cocer unos 45 minutos a fuego medio, hasta que el conejo esté tierno.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices.» Sir Alexander Fleming.
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