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Recetas de conejo

  • Riquísimas de recetas de conejo, un plato barato y fácil de cocinar, podrás encontrarlos con salsa, al ajillo, al horno, fritas. Podrás encontrar 86 recetas de conejo para servir en vuestra mesa, os encantarán!!
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Recetas de conejo

Conejo a la cazadora con setas secas
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Conejo a la cazadora con setas secas

Como que la carne de conejo, es bastante insípida, la acostumbramos a guisar con muchos aditivos, sean salsas, hierbas aromáticas u otros alimentos. Esta vez lo guisaremos con unas setas secas, que podemos encontrar normalmente en el mercado. Le...

140 min
Conejo a la naranja
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Conejo a la naranja

Como que la carne es un poco insípida, es ideal para dietas bajas en calorías. Pero para darle más sabor lo guisaremos con el zumo de naranja, para darle un sabor más peculiar, además del resto de ingredientes. Nos encontraremos con una carta...

90 min
Conejo con castañas y boniatos
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Conejo con castañas y boniatos

Un plato realmente otoñal. Gran mezcla de sabores y aromas, un guiso de conejo perfecto. Lo guisaremos entre otros ingredientes, con boniatos y castañas. Con aromas como el tomillo, las bayas de enebro, el laurel y la canela.

90 min
Conejo con puré de castañas
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Conejo con puré de castañas

En lugar de complicarnos en elaborar un puré de castañas, lo compraremos envasado. Lo emplearemos para cocinar un conejo, junto con las escalonias, la crema de leche y la jalea de grosella.

120 min
Conejo con macarrones
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Conejo con macarrones

Un plato atípico. Vamos a combinar la carne de conejo con unos macarrones, todos ellos guisados con una salsa de tomate, cebolla y pimientos morrones. Podemos considerarlo, como plato único, por sus componentes.

60 min
Conejo con pimientos
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Conejo con pimientos

El conejo, es una de las carnes que tenemos que aderezarlas, para lograr un sabor mejor. Vamos a preparar un conejo guisado con pimientos, muy apetitoso.

75 min
Conejo a la mostaza y arroz blanco
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Conejo a la mostaza y arroz blanco

Como que la carne de conejo hay que añadirle sabor, vamos a cocinarlo en el horno, untado en mostaza, que le aportará un sabor muy agradable. Después lo presentaremos sobre una base de arroz hervido, rociado todo con una salsa que hemos hecho c...

45 min
Conejo con chocolate
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Conejo con chocolate

Hoy vamos a pasar una receta, para chuparse los dedos. Haremos un conejo al chocolate. Impresionante, que conjunto de sabores más agradables. Tiene poca dificultad y es un plato bastante económico.

90 min
Conejo con langostinos
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Conejo con langostinos

Una de las tradicionales en las que mezclamos aves o conejo con mariscos. En nuestro caso guisaremos un conejo con unos langostinos. Además no debe faltar una sabrosa picada que realzará más el guiso.

90 min
Conejo al ajillo
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Conejo al ajillo

Una de las maneras de cocinar un conejo, solo cocinado con el ajo, frito, al que al final le daremos un punto de vinagre a la carne.

60 min
Conejo en salsa a la florentina
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Conejo en salsa a la florentina

Un estilo de guisar un conejo muy sabroso, cuyo origen es de esa región tan bonita italiana. Como repetimos muchas veces, el conejo, hay que guisarlo con muchos ingredinets, para mejorar su sabor. En esta receta, la verdad, es que es una soluci...

120 min
Conejo cazadora
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Conejo cazadora

Una manera de guisar un conejo. Primero lo marinaremos con el vino tinto y las hierbas aromáticas, la cebolla, el ajo y los clavos de aroma. Después lo coceremos con la cebolla y el ajo, además de los líquidos de la maceración, que nos aporta...

60 min
Conejo con guisantes
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Conejo con guisantes

La carne de conejo es ideal para dietas bajas en calorías. debido al bajo contenido de grasas que tiene su carne, por lo que generalmente, para aportarle más sabor, es conveniente aportarle sabores, bien sean con especias o guisados. Hoy lo guis...

75 min
Conejo a la mostaza de Dijon
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Conejo a la mostaza de Dijon

Como que al conejo, debemos cocinarlo bien con otros ingredientes. Esta vez vamos vamos a cocinarlo con una excelente salsa que haremos con la mostaza Dijon, comprobaremos el agradable sabor que adquiere su carne.

80 min
Conejo a la jardinera
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Conejo a la jardinera

Al conejo, como que sus carnes son pobres de grasas, siempre lo cocinaremos con varios ingredientes o muy especiado. Esta lo vamos a guisar, aprovechando que estamos en tiempo de alcachofas, con  ellas, además de los guisantes, más el sofri...

90 min
Lomo de conejo con coles de Bruselas
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Lomo de conejo con coles de Bruselas

Una deliciosa combinación en el que tan solo, como especial, es la forma de cocinar unos lomos de conejo deshuesados, ya que taparemos la cazuela con papel de alumini o, además de la tapa. Luego los acompañaremos con unas coles de bruselas sal...

40 min
Conejo a la tarraconense
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Conejo a la tarraconense

Si viajáis por tierras tarraconenses, encontraréis en muchos de sus excelentes restaurantes estos guisos. Acostumbran a trabajar sus salsas con frutos secos, lo que hacen que el guiso sea muy sabroso. Además en este lo coceremos con el vino tin...

120 min
Conejo con frutos secos
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Conejo con frutos secos

Podemos encontrar en el mercado que vendan espalditas de conejo sueltas, lo mismo que hacen con  los muslos de pollo o de pavo. Si no es así el plato podemos guisarlo con un conejo al que diremos a nuestro proveedor que nos separen las espal...

60 min
Conejo a la mostaza
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Conejo a la mostaza

Para cocinar este conejo, lo haremos con una salsa de mostaza, para darle un sabor muy diferente al que normalmente estamos acostumbrados a guisarlo o asarlo. Nos va a quedar una carne con un agradable sabor, el de la mostaza cocinada con la nata....

60 min
Conejo al romesco
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Conejo al romesco

Vamos a dar más sabor al conejo con esta receta. aparte de guisarlo con unas patatas y un sofrito, lo complementaremos con una salsa romesco. Tenemos un conjunto de sabores que os encantará. Esa salsa que tanto sabor da a las comidas en las que ...

90 min
Conejo con alcachofas rebozadas
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Conejo con alcachofas rebozadas

Como que la carne de conejo es un poco insípida, siempre lo cocinaremos con unos buenos sazonados, o bien guisados, de esta manera adquieren más sabor. Esta vez, además de guisado, lo acompañaremos con unas alcachofas rebozadas.

75 min
Conejo al horno con salsa
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Conejo al horno con salsa

Como que nuestras recetas deben llegar a todos los bolsillos , esta vez vamos a pasar una bastante sencilla y económica. Haremos un conejo al horno con una buena salsa de cebolla, tomate y pimiento, aromatizado con el tomillo.

60 min
Conejo con cigalas
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Conejo con cigalas

Una excelente combinación de mar y montaña, en el que el sabor de las cigalas que aportará al conejo, además de una salsa que haremos a base de frutos secos, tomate, cebolla, ajo, galletas María, combinado con el vino rancio, lo convierte en ...

75 min
Conejo con aceitunas
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Conejo con aceitunas

Para este plato de conejo, emplearemos aceitunas negras, procuraremos que sean de Aragón, son mucho más sabrosas. Después guisaremos el conejo con la cebolla y unas patatas, caldo vegetal y aromatizado con el tomillo.

75 min
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