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Hamburguesas de pollo a la plancha

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Como hacer Hamburguesas de pollo a la plancha:

  Esta vez vamos a prepararnos las hamburguesas de pollo, elaborándolas nosotros, de esta manera comprobamos que todos los ingredientes que emplearemos no llevan aditivos conservantes. Además, las haremos de buen tamaño, para disfrutarlas.

Hamburguesas de pollo a la plancha
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Hamburguesas de pollo a la plancha

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Hamburguesas de pollo a la plancha

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  1. En un bol grande, mezclaremos la carne de pollo picada, la escalonia, el tomillo, las salsas Worcestershire y Tabasco y las yemas de huevo. Salpimentaremos al gusto y lo mezclaremos todo bien.
  2. Dividiremos la masa en 4 partes y les daremos forma de hamburguesa con las manos.
  3. Calentaremos una plancha con unas gotas de aceite y las asaremos de 6 a 10 minutos por cada lado, si nos gustan más o menos hechas.
  4. Abriremos el pan de chapata a lo largo por la mitad. Asaremos las dos mitades en el grill del horno, hasta que estén ligeramente doradas.
  5. Cortaremos las mitades por la mitad y las untaremos con la mostaza y la mayonesa.
  6. Cortaremos los tomates en rodajas y las repartiremos sobre las mitades del pan, además de los brotes de ensalada. Podemos decorarlo con un poco más de tomillo.
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