Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Albóndigas de verduras y setas

(1 comentarios)
Albóndigas de verduras y setas:

Hoy vamos a preparar unas albóndigas vegetales, en las que mezclaremos varias verduras y, aprovechando que estamos en temporada de setas, escogeremos aquellas que sean mas sabrosas y aromáticas, ello realzará el sabor de aquellas.

Albóndigas de verduras y setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Albóndigas de verduras y setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Albóndigas de verduras y setas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos las verduras, las zanahorias, las espinacas y las acelgas, en una olla con agua mineral y sal, durante unos 15 minutos.
  2. Picaremos las setas, el diente de ajo y la cebolla.
  3. Cuando estén las verduras, las escurriremos bien y las picaremos muy finas.
  4. En una sartén con aceite, saltearemos la cebolla, el ajo y las setas.
  5. Cuando empiecen a reblandecerse, añadiremos las verduras picadas y las mezclaremos bien, durante unos 3 minutos.
  6. Mezclaremos la miga de pan remojada con la leche, los huevos, el perejil picado, además de la mezcla anterior, dejándola reposar unos minutos.
  7. Formaremos bolas con la palma de las manos, las enharinaremos y freiremos en una sartén con abundante aceite de oliva, hasta que estén doradas. Las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
  8. Podemos acompañarlas de muchas maneras, con ensaladas, arroz blanco hervido, salsas, etc.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Albóndigas de verduras y setas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!