Albóndigas en salsa de soja
Como hacer Albóndigas en salsa de soja:Volvemos con la cocina tradicional china. Esta vez, vamos a elaborar un plato de albóndigas, que complementaremos con unas bolas de arroz blanco cocido. Luego lo rociaremos con la salsa de soja.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Albóndigas en salsa de soja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas:
Como hacer Albóndigas en salsa de soja
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- Pondremos una olla con abundante agua con sal y la mantequilla.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos el arroz, dejándolo cocer, durante 15 minutos. Lo escurriremos y reservaremos.
- En un bol, pondremos la carne picada, el huevo, el perejil muy picado, el ajo picado, la sal y la pimienta, mezclándolo todo muy bien.
- Haremos bolitas pequeñas. Las rebozaremos con harina y las freiremos en aceite muy caliente.
- Las emplataremos acompañadas de unas bolas de arroz que haremos con las manos, con el arroz bien escurrido.
- Agregaremos un poco de salsa de soja.
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