Como hacer Alcachofas estofadas:Como que todavía tenemos alcachofas en nuestros mercados, podemos estofar unas alcachofas, antes que desaparezcan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 35 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Alcachofas estofadas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Alcachofas estofadas
Marca los pasos que ya has hecho
- Quitaremos las primeras hojas, que suelen estar duras de las alcachofas y cortaremos las puntas.
- Las cortaremos por la mitad y las lavaremos.
- En una cazuela, echaremos el aceite, la harina, la sal, el zumo de naranja y el ajo picado.
- Añadiremos las alcachofas y el agua mineral, para acabar de cubrirlas. Las cocinaremos durante 35 minutos, hasta que estén tiernas. Servir calientes.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la leche de los ancianos.» Platón.
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