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Alcachofas estofadas

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Alcachofas estofadas:

Como que todavía tenemos alcachofas en nuestros mercados, podemos estofar unas alcachofas, antes que desaparezcan.

Alcachofas estofadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 35 min
  • Receta Vegana

Alergias

Ingredientes para Alcachofas estofadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Alcachofas estofadas

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  1. Quitaremos las primeras hojas, que suelen estar duras de las alcachofas y cortaremos las puntas.
  2. Las cortaremos por la mitad y las lavaremos.
  3. En una cazuela, echaremos el aceite, la harina, la sal, el zumo de naranja y el ajo picado.
  4. Añadiremos las alcachofas y el agua mineral, para acabar de cubrirlas. Las cocinaremos durante 35 minutos, hasta que estén tiernas. Servir calientes.
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Comentarios (1)


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