Como hacer Aleta de ternera rellena de espinacas:Una manera más ligera de guisar una aleta de ternera, en la que esta vez la rellenaremos con un preparado de espinacas, de las que solo emplearemos las hojas, y cebolla, para luego cocerla con el vino y el agua mineral, al que agregaremos la zanahoria, los ajos y el laurel.
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«El vino siembra poesía en los corazones.» Dante Alighieri.
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