Almejas al natural

Como hacer Almejas al natural:
La mejor manera de apreciar el verdadero sabor de las almejas, que con solo abrirlas y rociarlas con el zumo de limón, de la misma manera de como consumimos las ostras. .

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Almejas al natural

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1 kg. de almejas.
limones (su zumo).

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Como hacer Almejas al natural

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Pondremos las almejas en remojo en agua fría con sal, al menos unas horas antes de cocinarlas, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
Las serviremos abiertas acompañadas de gajos de limón, para rociarlas.

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