Como hacer Almejas al natural:La mejor manera de apreciar el verdadero sabor de las almejas, que con solo abrirlas y rociarlas con el zumo de limón, de la misma manera de como consumimos las ostras.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.
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