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Almendrados aragoneses

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Almendrados aragoneses
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Almendrados aragoneses

  • 100 gr. de almendras molidas.
  • 2 huevos.
  • 100 gr. de azúcar,
  • azúcar lustre para espolvorear

Preparación para Almendrados aragoneses

Precalentaremos el horno a 180º C.
Batiremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta que estén cremosas. Añadiremos las almendras molidas y finalmente las claras de huevo montadas a punto de nieve, con un pellizco de sal, con delicadeza y de forma envolvente.
Colocaremos una hoja de papel vegetal en una bandeja de horno, untada de mantequilla, colocando encima del papel y bastante separados, montoncitos de la masa del tamaño de 1 nuez.
Los introduciremos en el horno, durante unos 12 minutos.
Los serviremos espolvoreados con azúcar lustre.
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