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Alubias blancas fritas

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Esta receta la han cocinado 2 personas y visto 6464.
Como hacer Alubias blancas fritas:

Si no disponemos de mucho tiempo, podemos comprar unas alubias blancas, ya cocidas, para elaborar este sencillo plato, muy nutritivo.

Alubias blancas fritas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Alubias blancas fritas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Alubias blancas fritas

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  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, freiremos el jamón, el chorizo y el tocino, cortados a trocitos.
  2. Cuando estén dorados, retiraremos parte de la grasa, y añadiremos la cebolleta y el tomate finamente picados, rehogándolos, unos 5 minutos más.
  3. Después, incorporaremos las alubias blancas cocidas, salteándolas, a fuego fuerte, unos 5 a 10 minutos más.
  4. Las serviremos espolvoreadas con perejil picado.
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