Como hacer Angulas de pobre:Como tenemos el precio de las angulas por las nubes y nos pueden apetecer. Para quitarnos el gusanillo, podemos disimular que son angulas, con unos tronquitos de mar, que los encontraréis en todos los supermercados. Eso sí, las cocinaremos como si lo fuesen con su ajito y guindilla.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Angulas de pobre
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Preparación para Angulas de pobre
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los tronquitos de mar, en tiras no muy finas.
- Cuando ya los tengamos todos cortados, prepararemos una sartén con aceite de oliva.
- Añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, incorporaremos las tiritas de tronquitos, dejándolos, a fuego suave, removiéndolos de vez en cuando, así, durante unos 5 minutos más o menos. Servirlo de inmediato.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas.» Pablo Neruda.
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