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Arenques con mostaza

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Arenques con mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arenques con mostaza

  • 8 arenques.
  • aceite de oliva especiado (al gusto).
  • Para la salsa de mostaza:
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1 limón (su zumo).
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Arenques con mostaza

1.- Los arenques, limpios, secos y sin espinas. Los pincelaremos con aceite especiado.

2.- Los asaremos en la barbacoa bien caliente, por ambos lados.

3.- Haremos una salsa con la mostaza, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

4.- Cuando los arenque están dorados por ambos lados, los serviremos acompañados de la salsa de mostaza.

Podemos acompañarlos también de una ensalada de lechugas.
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