Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz a la veneciana

(1 comentarios)
Recetas similares
Arroz a la veneciana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz a la veneciana

  • 1 kg. de guisantes (pueden ser congelados)
  • 300 gr. de arroz
  • aceite de oliva
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de jamón curado o tocino
  • 1 cebolla grande
  • 2 ramitos de perejil
  • 1 l. de caldo de carne
  • 50 gr. de queso parmesano rallado
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • sal

Preparación para Arroz a la veneciana

Pondremos en una cazuela el aceite de loliva, la mitad de la mantequilla y el jamón o tocino cortado en trocitos pequeños.
Añadiremos la cebolla y le perejil, picados muy finos, sofriéndolo ligeramente. Agregaremos los guisantes, removiéndol bien, para que se empapen del condimento.
Añadiremos un poco de caldo de carne y lo dejaremos cocer unos 10 minutos. Incorporaremos el arroz y lo cubriremos con el caldo necesario, (el doble de volumen que de arroz y un poco más), dejándolo cocer unos 20 minutos más aproximadamente.
Antes de servirlo, espolvorearemos el arroz con el queso rallado y un poco de pimienta y repartiremos por encima unos trocitos de mantequilla.
Servir caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz a la veneciana

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!