Como hacer Arroz al chocolate:A parte del tradicional arroz con leche, nosotros le vamos a añadir chocolate, para darle otro sabor y color. Lo remataremos acompañándolo de nata montada y decorada con unas virutas de chocolate. Si no le añadimos el coñac, pueden consumirlo cualquier persona.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 80 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Arroz al chocolate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Arroz al chocolate
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos la leche con la corteza de limón y la ramita de canela.
- Cuando empiece a hervir, añadiremos el arroz, dejándolo cocer durante 5 minutos. Lo retiraremos del fuego y lo dejaremos reposar durante 30 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, agregaremos la mantequilla y lo coceremos a fuego suave, removiendo de vez en cuando, durante 30 minutos.
- Añadiremos el azúcar y 1 chorrito de coñac, dejándolo cocer, 10 minutos más. Nos debe quedar como una crema muy fina. Retiraremos la corteza de limón y la canela.
- Fundiremos el chocolate troceado, al baño María con 3 cucharadas de agua.
- Agregaremos al arroz, mezclándolo bien.
- Lo serviremos sobre una fuente de servir plana, dejándola enfriar.
- Después lo serviremos en boles de postre, poniendo encima nata montada y virutas de chocolate.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
arroz
334 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
1945 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1420 recetas de cocina
Recetas para adultos
6781 recetas de cocina
Comidas y cenas
9228 recetas de cocina
Recetas de todo el año
6736 recetas de cocina
Recetas de Francia
1324 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Arroz al chocolate
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
me gusta esta receta se parece el arroz con leche este me parece mas exsotico y mas elegante por los ingredientes me gusta