Arroz al estilo húngaro

Arroz al estilo húngaro:
Un arroz diferente, donde lo elaboraremos por capas combinadas de carnes, verduras y arroz. Un estilo típico de tierras húngaras. Una mezcla de ingredientes muy sabrosa.

Ingredientes para Arroz al estilo húngaro

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz al estilo húngaro

Herviremos el arroz en abundante agua, con sal, 15 minutos. Lo escurriremos y lo pasaremos por el agua fría, reservándolo.
Lo espolvorearemos con un poco de paprika y pimienta negra molida.
Picaremos la col y la herviremos como el arroz, con agua y sal, durante 12 minutos.
La escurriremos y saltearemos con un poco de margarina, en la que antes habremos rehogado la cebolla picada fina.
Picaremos la carne, las salchichas y el jamón, rehogándolo en una sartén con un poco de margarina.
Montaremos en un molde redondo el plato.
Pondremos una capa de arroz en el fondo, otra de col con la cebolla, otra de carnes y finalmente otra de arroz, espolvoreando por encima con más paprika.
Para no comerlo frío, podemos meterlo en el horno, a baja temperatura . Lo desmoldearemos sobre una fuente de servir.

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