Espaguetis con salsa de pollo y champiñones
Como hacer Espaguetis con salsa de pollo y champiñones:Como siempre que hablamos de pasta. Vamos a preparar unos espaguetis. Esta vez los mezclaremos con una salsa de pollo. Como podemos observar, combinaciones con la pasta, la que nos apetezcan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 35 min
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Ingredientes para Espaguetis con salsa de pollo y champiñones
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- Para 4 personas
Como hacer Espaguetis con salsa de pollo y champiñones
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- Lavaremos los champiñones y los cortaremos en láminas, rociándolas con zumo de limón.
- Pelaremos y trincharemos la cebolla.
- Cortaremos la pechuga en dados pequeños.
- En una sartén con un poco de aceite, rehogaremos la cebolla, a fuego suave, durante 10 a 15 minutos.
- Agregaremos el pollo y 1 vaso de agua mineral, salpimentándolo. Taparemos la sartén y lo dejaremos cocer, durante 10 minutos.
- Incorporaremos los champiñones y la nata líquida, continuando la cocción, a fuego suave, durante 10 minutos más.
- Mientras tanto, coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente.
- Los escurriremos y mezclaremos con la salsa de pollo y champiñones.
- Los serviremos bien calientes espolvoreados con perejil picado.
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