Name: Espaguetis con salsa de pollo y champiñones
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: Para 4 personas; 350 gr. de espaguetis.; 1 pechuga de pollo.; 150 gr. de champiñones.; 1 cebolla.; 100 ml. de nata líquida.; 1 limón (su zumo).; perejil picado.; aceite de oliva.; sal.; pimienta negra molida.

Como hacer Espaguetis con salsa de pollo y champiñones:
Como siempre que hablamos de pasta. Vamos a preparar unos espaguetis. Esta vez los mezclaremos con una salsa de pollo. Como podemos observar, combinaciones con la pasta, la que nos apetezcan.

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Ingredientes para Espaguetis con salsa de pollo y champiñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espaguetis con salsa de pollo y champiñones

Lavaremos los champiñones y los cortaremos en láminas, rociándolas con zumo de limón.
Pelaremos y trincharemos la cebolla.
Cortaremos la pechuga en dados pequeños.
En una sartén con un poco de aceite, rehogaremos la cebolla, a fuego suave, durante 10 a 15 minutos.
Agregaremos el pollo y 1 vaso de agua mineral, salpimentándolo. Taparemos la sartén y lo dejaremos cocer, durante 10 minutos.
Incorporaremos los champiñones y la nata líquida, continuando la cocción, a fuego suave, durante 10 minutos más.
Mientras tanto, coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente.
Los escurriremos y mezclaremos con la salsa de pollo y champiñones.
Los serviremos bien calientes espolvoreados con perejil picado.

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