Espaguetis con salsa de nueces

Cocinaremos la pasta con abundante agua, con 1 chorrito de aceite y sal.
Mientras se cuecen los espaguetis, prepararemos la salsa de nueces. Moleremos las nueces junto con el ajo, verteremos la leche, la pimienta, la mantequilla, el queso rallado y la sal, pñoniéndolo todo en una cacerola, dejándolo cocer unos 5 minutos, a fuego muy suave, hasta que quede una crema que no sea espesa.
Añadiremos los espaguetis escurridos, dejándolos cocer unos 2 minutos, removiéndolos bien.
Los adornaremos con trozos de nueces.