Arroz caldoso con espinacas y garbanzos:Un estupendo plato de garbanzos y arroz, con mucho sabor y aroma, ya que los cocinaremos junto con unas espinacas, con solo el sabor de la costilla de cerdo, el nabo y el azafrán. Una mezcla muy sabrosa. Como siempre recomiendo emplear agua mineral, para no aportar sabores desagradables.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Arroz caldoso con espinacas y garbanzos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Arroz caldoso con espinacas y garbanzos
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos al fuego una cacerola con agua y sal, agregando la costilla de cerdo.
- Cuando el agua empiece a hervir, agregaremos los garbanzos, que hemos tenido en remojo desde la noche anterior, y el nabo, pelado y cortado a trocitos pequeños, dejándolos cocer, a fuego lento.
- Cuando esté todo casi cocido (unos 20 minutos) incorporaremos las espinacas, la ramita de romero, el tomillo, las hebras de azafrán y el diente de ajo troceado, dejándolos cocer unos 5 minutos más.
- Agregaremos el arroz, dejándolo cocer unos 20 minutos más, rectificando de sal si fuese necesario.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
arroz
233 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
1519 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
705 recetas de cocina
Recetas para adultos
5355 recetas de cocina
Comidas y cenas
7306 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5244 recetas de cocina
Recetas de Castilla-La Mancha
308 recetas de cocina
Recetas de España
7701 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Arroz caldoso con espinacas y garbanzos
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.