Como hacer Arroz con carne y frutos secos fritos:Como podemos comprobar en las recetas que se elaboran en los países islámicos, las carnes que suelen emplearse, menos las de cerdo, todas las demás. Vamos a preparar un arroz con carne picada de ternera, cocido además con un caldo de carne y que acompañaremos con unos frutos secos fritos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Arroz con carne y frutos secos fritos
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- Para 4 personas
Como hacer Arroz con carne y frutos secos fritos
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- Calentaremos una cazuela con aceite, freiremos las almendras, reservándolas.
- Freiremos los piñones y dejaremos ambos frutos secos, sobre un papel de aluminio.
- Cocinaremos la carne picada en el aceite restante, durante 5 minutos, sazonándola con sal y pimienta.
- Añadiremos el caldo de carne y cuando arranque a hervir, echaremos el arroz, dejándolo cocer, hasta que se consuma caldo, bajando el fuego al máximo (unos 20 minutos).
- Servirlo caliente, adornado con las almendras y piñones fritos.
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