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Arroz con carne y frutos secos fritos

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Como hacer Arroz con carne y frutos secos fritos:

Como podemos comprobar en las recetas que se elaboran en los países islámicos, las carnes que suelen emplearse, menos las de cerdo, todas las demás. Vamos a preparar un arroz con carne picada de ternera, cocido además con un caldo de carne y que acompañaremos con unos frutos secos fritos.

Arroz con carne y frutos secos fritos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Arroz con carne y frutos secos fritos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con carne y frutos secos fritos

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  1. Calentaremos una cazuela con aceite, freiremos las almendras, reservándolas.
  2. Freiremos los piñones y dejaremos ambos frutos secos, sobre un papel de aluminio.
  3. Cocinaremos la carne picada en el aceite restante, durante 5 minutos, sazonándola con sal y pimienta.
  4. Añadiremos el caldo de carne y cuando arranque a hervir, echaremos el arroz, dejándolo cocer, hasta que se consuma caldo, bajando el fuego al máximo (unos 20 minutos).
  5. Servirlo caliente, adornado con las almendras y piñones fritos.
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