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Arroz con cordero a la navarra

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Como hacer Arroz con cordero a la navarra:

Estos navarros tienen un recetario muy popular, sus guisos, carnes y todo tipo de verduras, nos sirven para deleitarnos. Vamos a preparar un arroz con esa sabrosa carne de cordero.

Arroz con cordero a la navarra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min

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Ingredientes para Arroz con cordero a la navarra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con cordero a la navarra

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  1. Retiraremos la grasa sobrante del cordero y lo trocearemos.
  2. Coceremos el arroz, durante 15 a 20 minutos, en una olla con agua hirviendo y sal.
  3. Calentaremos la manteca en una cazuela, y saltearemos en ella la carne, salpimentada y rebozada en harina.
  4. Cuando el arroz esté en su punto, lo escurriremos y agregaremos a la carne, cuando esté ligeramente dorada.
  5. Verteremos también la salsa de tomate, mezclándolo todo y dejándolo reposar, durante 15 minutos. Servir caliente.
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