Arroz con langostinos

Pelaremos los langostinos y reservaremos las cáscaras y las cabezas. Retiraremos la vena de los éstos.
Pondremos las cabezas y las cáscaras en un recipiente para microondas con agua ( 8 tazas ) a cocinar, durante 8 minutos a potencia 90%.
Licuaremos el caldo y lo colaremos, reservándolo.
Pondremos el aceite en un recipiente para microondas, calentándolo durante 2 minutos a potencia 90%.
Picaremos el ajo, la cebolla y los pimientos y los mezclaremos. Ponerlos en el microondas por 3 minutos a potencia 90%. Incorporaremos el pure de tomates, cocinándolo, durante 3 minutos a potencia 90%.
Colocaremos los langostinos cortados en 3 trocitos cada uno. Añadiremos el arroz, los choclos y los guisantes y 6 tazas del caldo licuado y colado.
Cocinarlos, durante 5 minutos a potencia 60%. Salpimentaremos y revolveremos. Calentar 2 minutos más a potencia 30%.
Servirlo espolvoreado con perejil.