Como hacer Won ton relleno de pollo:Un clásico de la cocina china, los won ton. Son unos paquetitos cuya pasta se vende en tiendas especializadas. Se rellena con los ingredientes que más nos apetezca, carnes, pescados, mariscos, etc.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Won ton relleno de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para el relleno:
- Para acompañar:
Como hacer Won ton relleno de pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos el caldo de pollo en una cacerola ancha y grande, junto con las cebolletas cortadas en tiras largas. Cuando arranque el hervor, bajaremos el fuego, a fuego lento, y lo dejaremos hervir con la cacerola tapada, durante 15 minutos.
- Prepararemos el relleno, poniendo en un bol, la carne de pechuga de pollo picada cruda, el jengibre pelado y cortado en juliana, las guindillas rojas sin semillas y picadas, el aceite de sésamo, el huevo, la sal y la pimienta negra molida, mezclándolo todo muy bien.
- Rellenaremos los won ton, poniendo 1 cucharadita del relleno anterior en el centro de cada lámina para won ton.
- Humedeceremos con agua las puntas de los bordes, sellándolos, formando un triángulo.
- Humedeceremos 2 de los extremos plegados y los uniremos, creando una forma circular. Repetiremos estas operaciones, hasta acabar con todo el relleno.
- Colocaremos los won ton separados entre si, para que no se peguen.
- Pondremos el caldo anterior a una ebullición fuerte y agregaremos todos los won ton a la vez.
- Los dejaremos cocer, durante 4 minutos, retirándolos con una espumadera, a medida que vayan subiendo a la superficie.
- Los serviremos en boles individuales, espolvoreándolos opcionalmente con semillas de sésamo y rociados con alguna de las salsas que más nos apetezcan.
- Serviremos el resto de las salsas en salseras aparte. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2381 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9369 recetas de cocina
Recetas para adultos
8275 recetas de cocina
Comidas y cenas
11269 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8365 recetas de cocina
