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Hojas de vid rellenas con arroz

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Hojas de vid rellenas con arroz
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Hojas de vid rellenas con arroz

  • 12 hojas de vid
  • 200 gr. de arroz
  • 250 cc. de agua
  • orégano
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada perejil picado
  • sal

Preparación para Hojas de vid rellenas con arroz

Lavaremos el arroz, dejándolo reposar durante 30 minutos.
En una sartén con aceite de oliva, freiremos el ajo, la cebolla y el perejil picados y lo mezclaremos con el arroz, condimentándolos con sal y orégano.
Lo distribuiremos sobre las hojas de vid, enrollándolas, cerrando bien los extremos.
Pondremos en una cazuela los rollitos de hojas de vid, agregando agua, la suficiente para cubrir las hojas, dejándolos a cocer, durante 45 minutos.
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