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Arroz con nueces y manzana

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Arroz con nueces y manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz con nueces y manzana

  • 300 gr. de arroz.
  • 1 manzana.
  • 50 gr. de nueces peladas.
  • 100 gr. de jamón cocido.
  • 100 gr. de queso gruyère.
  • salsa de soja.
  • 1 limón (su zumo).
  • aceite.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Arroz con nueces y manzana

Coceremos el arroz en abunadante agua con sal. Lo escurriremos y pasaremos por agua fría, dejándolo enfriar.
Pelaremos la manzana y la cortaremos a dados, rociándolos con zumo de limón. Cortaremos el jamón a cuadritos y el queso a dados.
Condimentaremos el arroz con aceite, pimienta negra y salsa de soja. Incorporaremos todos los ingredientes anteriores, mezclándolos bien con el arroz. Finalmente agregaremos las nueces trocedas y lo rociaremos con zumo de limón.
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