Macarrones al whisky
Como hacer Macarrones al whisky:Como la pasta podemos guisarla con cualquier ingrediente, esta vez vamos a darle un toque, rociándolos con el whisky, que hemos empleado, para macerar unos dientes de ajo. Si no os gusta el whisky, podemos sustituirlo por brandy. Veréis que sabrosos quedan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Macarrones al whisky
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Macarrones al whisky
Marca los pasos que ya has hecho
- Trocearemos los dientes de ajo pelados y los pondremos a macerar en la copa de whisky.
- En una cazuela con aceite de oliva, sofreiremos la panceta cortada a tiritas.
- Seguidamente agregaremos el whisky, colado y sin los ajos.
- Cuando se haya evaporado, incorporaremos el tomate triturado, escurrido y sin semillas, sazonándolo con sal y pimienta recién molida.
- Lo dejaremos cocer, a fuego moderado, durante 20 minutos, removiéndolo de vez en cuando.
- Coceremos los macarrones en abundante agua ligeramente salada, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Una vez cocidos, los escurriremos y agregaremos a la cazuela, mezclándolos con la salsa, además de la albahaca picada.
- Los acompañaremos con queso rallado aparte.
(17 de mayo de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
