Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Arroz con pechugas de pollo al curry

(1 comentarios)
Arroz con pechugas de pollo al curry
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz con pechugas de pollo al curry

  • 250 gr. de arroz de grano largo.
  • 2 pechugas de pollo.
  • 50 gr. de pasas de Corinto.
  • 50 gr. de almendras fileteadas.
  • 1 manzana.
  • 1 cebolla.
  • 2 cubitos de caldo.
  • 1 cucharadita de curry.
  • 1 limón (su zumo).
  • aceite vegetal.
  • sal.

Preparación para Arroz con pechugas de pollo al curry

1.- Disolveremos los cubitos de caldo en 1/2 l. de agua caliente.

2.- Pondremos las pechugas de pollo y 1 chorrito de zumo de limón y las coceremos hasta que estén tiernas.

3.- Retiraremos las pechugas del caldo y las cortaremos en tiras, reservando el caldo.

4.- Pelaremos y picaremos la cebolla.

5.- Pelaremos la manzana y la cortaremos en dados pequeños.

6.- Freiremos la manzana con la cebolla en una cazuela con un poco de aceite de oliva.

7.- Cuando haya tomado color, añadiremos el arroz rehogándolo todo unos minutos.

8.- Incorporaremos las pasas de Corinto y las almendras fileteadas, vertiendo el caldo reservado y el agua caliente necesaria, sazonada ligeramente con sal, hasta completar 2 1/2 veces de líquido, que el volumen de arroz. Lo dejaremos cocer, a fuego vivo, durante 10 minutos.

9.- Añadiremos las tiritas de pollo y el curry, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 10 minutos más.

No añadir demasiada sal, dado que los cubitos de caldo ya llevan sal.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: Pechugas de pollo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Arroz con pechugas de pollo al curry

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.220
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!