Pollo y arroz

(1 comentarios)
Pollo y arroz
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 55 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo y arroz

  • 2 libras de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 cebolla mediana, pelada y picada
  • 2 pimientos verdes, picados
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 tazas de caldo de pollo, con sodio reducido
  • 2 latas (de 14½ onzas) de tomates sin sal agregada, cortados en cubitos
  • ½ taza de chícharos y zanahorias mezclados, congelados
  • 1 cucharadita, cada una, de comino y de chile en polvo
  • ¾ taza de arroz integral

Preparación para Pollo y arroz

1.- En una sartén antiadherente, sofría las tiras de pollo a fuego medio hasta que se cocinen bien, unos 10 minutos. Apártelo y manténgalo caliente.

2.- En una sartén grande, hierva el resto de los ingredientes.

3.- Cubra la sartén y cocínelo a fuego lento unos 30 minutos, hasta que el arroz haya absorbido el líquido.

Destape el arroz, quítelo del fuego y déjelo reposar 5 minutos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas, crear listas y compartirlas con tus amigos, donde ellos también podrán añadir en las listas.
También podrás seguir diferentes grupos de recetas, te avisaremos cuando se añadan nuevas recetas y cada lunes recibirás recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Otras búsquedas: pollo con arroz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo y arroz

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...