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Arroz en la sartén (con orza)

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Arroz en la sartén (con orza)
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz en la sartén (con orza)

  • media cebolla
  • 1 pimiento
  • tomate frito
  • patata
  • longaniza y morcilla de la orza
  • arroz
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • pimentón
  • agua
  • (también le puedes echar berzas o espinacas)

Preparación para Arroz en la sartén (con orza)

Cortar la cebolla, el pimiento, el ajo y la patata en cuadraditos pequeños.
Cortar la longaniza y la morcilla en rodajas.
Freír la cebolla, el pimiento, el ajo y la patata.
Añadir la longaniza y la morcilla.
Echar el pimentón y el tomate y mezclarlo todo bien.
Lo cubrimos todo con agua, ponemos la hoja de laurel y lo dejamos cocer hasta que el caldo tenga sabor.
Medimos el arroz en caballón, lo extendemos y lo ponemos primero a fuego fuerte y al final a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.
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