- Invitados: 0 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Arroz en la sartén (con orza)
- media cebolla
- 1 pimiento
- tomate frito
- patata
- longaniza y morcilla de la orza
- arroz
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- pimentón
- agua
- (también le puedes echar berzas o espinacas)
Preparación para Arroz en la sartén (con orza)
Cortar la cebolla, el pimiento, el ajo y la patata en cuadraditos pequeños.
Cortar la longaniza y la morcilla en rodajas.
Freír la cebolla, el pimiento, el ajo y la patata.
Añadir la longaniza y la morcilla.
Echar el pimentón y el tomate y mezclarlo todo bien.
Lo cubrimos todo con agua, ponemos la hoja de laurel y lo dejamos cocer hasta que el caldo tenga sabor.
Medimos el arroz en caballón, lo extendemos y lo ponemos primero a fuego fuerte y al final a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.
Cortar la longaniza y la morcilla en rodajas.
Freír la cebolla, el pimiento, el ajo y la patata.
Añadir la longaniza y la morcilla.
Echar el pimentón y el tomate y mezclarlo todo bien.
Lo cubrimos todo con agua, ponemos la hoja de laurel y lo dejamos cocer hasta que el caldo tenga sabor.
Medimos el arroz en caballón, lo extendemos y lo ponemos primero a fuego fuerte y al final a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.
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