Arroz pekinés
Como hacer Arroz pekinés:Otra manera de preparar un arroz, del recetario chino. Lo haremos al estilo pekinés, el cual llevará además del arroz, gambas, jamón York, guisantes y huevo. Muchos sabores son los que vamos a encontrarnos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Arroz pekinés
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- Para 4 personas
Como hacer Arroz pekinés
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- Batiremos el huevo y haremos una tortilla.
- Coceremos el arroz con agua y sal, durante unos 15 a 20 minutos.
- Rehogaremos en una sartén con un poco de aceite, la cebolla rallada, durante 15 minutos.
- Añadiremos el arroz bien escurrido, los guisantes cocidos, la tortilla cortada en tiras, las gambas peladas y el jamón York troceado, agregando la pimienta negra y la salsa de soja. Lo rehogaremos y lo serviremos de inmediato.
(10 de mayo de 2021).
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