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Arvejas con jamón

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Como hacer Arvejas con jamón:

Este plato, lo haremos teniendo los guisantes desgranados y cocidos. Después los guisaremos con el sofrito de cebolla y jamón serrano. Una receta muy tradicional.

Arvejas con jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Arvejas con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arvejas con jamón

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  1. Cortaremos las cebollitas a lo largo, dorándolas en una cacerola en bastante aceite con el jamón cortado en cuadros, dejándolas cocer, hasta que el jamón pierda la grasa (unos 15 minutos).
  2. Agregaremos las arvejas cocidas, aliñándolas con pimienta y sal, revolviéndolas, terminando de cocer añadiéndoles un poco de caldo de ave y mantequilla, (10 minutos más).
  3. Al servir, retiraremos las cebollitas.
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Comentarios (1)


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