Como hacer Asado de truchas al vino blanco:Como que podemos disponer en cualquier época del año de truchas, gracias a las piscifactorías, preparemos este pescado, asándolas en el horno, rociadas con mantequilla y espolvoreadas con pan rallado. Como el pescado de río es muy soso, podemos dejar la noche anterior las truchas bien sazonadas con sal.
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