Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil

(1 comentarios)
Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil:

Para esta receta, hemos empleado un rodaballo salvaje, pero como también se crían en granjas marinas, podemos sustituirlo por 2 de ración. El primero tiene una carne menos grasa y mucho más sabrosa, pero si empleamos los segundos, también obtendremos un excelente resultado. Este plato podemos incorporarlo en algunos de nuestros menús navideños.

Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos el aceite de oliva en una sartén amplia que pueda ir al horno.
  2. Mientras se calienta el aceite, salaremos el rodaballo y pasaremos por ambas caras por harina.
  3. Cuando el aceite esté bien caliente, pondremos el rodaballo por la cara de la piel blanca, durante 2 minutos, hasta que la piel blanca se dore.
  4. A continuación le daremos la vuelta, poniéndole unos gajos de limón debajo, y en la misma sartén la meteremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 18 minutos.
  5. Lo retiraremos del horno y lo colocaremos sobre una fuente.
  6. Picaremos el ajo muy fino y junto con unas gotas de vinagre, lo añadiremos al aceite y jugos que han quedado en la sartén.
  7. Cuando esté todo mezclado, lo rociaremos por encima del rodaballo, para servirlo de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: rodaballo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Rodaballo asado y aliño de ajo y perejil

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!