Como hacer Aspic de pollo y espárragos:Para aquellos que disfrutan con los platos a base de gelatina, haremos este aspic, el cual lo elaboraremos con pechugas de pollo, que primero hemos cocido y deshilachado, además de los espárragos verdes, el pimiento y las alcaparras. Una mezcla muy agradable de sabores y texturas.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino.» Pío Baroja.
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