Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Atole de elote

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 2897.
Como hacer Atole de elote:

 El atole es una bebida muy antigua mexicana, que se elabora con maíz dulce, que se toma como postres. La textura tiene que ser algo espesa. Al final se le añaden los elotes (mazorca fresca de maíz) cocidos y desgranados.

Atole de elote
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Atole de elote

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas

Como hacer Atole de elote

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trituraremos perfectamente los granos de maíz, tierno cocido poniéndolos, a fuego lento, en un cazo, con la leche, la canela o la vainilla, y el azúcar.
  2. Cuando empiece a hervir, agregaremos el elote molido y la harina de arroz, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que espese.
  3. Retirarlo del fuego y dejarlo enfriar.
  4. Añadiremos las yemas de huevo, mezclando muy bien.
  5. Poner el cazo de nuevo al fuego suave, removiéndolo constantemente, con una cuchara de madera.
  6. Enseguida lo retiraremos del fuego y añadiremos los elotes desgranados. Servir de inmediato muy caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: maíz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Atole de elote

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!