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Atún al pomelo

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Como hacer Atún al pomelo:

Prepararemos el atún, que, una vez lo hemos cortado en cuatro rodajas, lo marinaremos con el zumo de pomelo, el laurel y los granos de pimienta negra. Después los asaremos al gusto. El marinado le aportará al atún un sabor muy agradable.

Atún al pomelo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 4 min
  • Recetas bajas en colesterol

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Atún al pomelo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Atún al pomelo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos el atún, quitándole la piel y las espinas, lo lavaremos y lo cortaremos en filetes.
  2. Colocaremos los filetes sobre una fuente, salpimentándolos y rociándolos con el zumo de los pomelos.
  3. Añadiremos la pimienta en grano y las hojas de laurel, dejándolos marinar en la nevera, durante 4 horas.
  4. Transcurrido ese tiempo, los escurriremos y los asaremos en la plancha caliente y engrasada con aceite de oliva, durante 1 minuto, por cada lado. Si lo queremos más hecho, aumentaremos ese tiempo.
  5. Pondremos los filetes de atún sobre una bandeja y los podemos acompañar con alguna ensalada de lechugas o con unas verduritas cocidas al vapor.

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