Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Atún asado con queso

(1 comentarios)
Como hacer Atún asado con queso:

Un plato realmente muy sabroso, en el que cocinaremos un lomo de atún. Además lo presentaremos en una pieza, cubierto con la salsa de tomate y los guisantes.

Atún asado con queso
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 65 min

Alergias

Ingredientes para Atún asado con queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la salsa:

Preparación para Atún asado con queso

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Retiraremos las pieles del lomo de atún y lo mecharemos de queso, ayudados de un mechador.
  2. Lo salpimentaremos y lo doraremos en una cazuela grande, con un poco de aceite, dorándolo por ambos lados. Lo reservaremos.
  3. Con la misma grasa, freiremos la cebolla picada.
  4. Cuando coja color (unos 15 a 20 minutos), añadiremos el laurel, los tomates, pelados, sin semillas y picados, dejándolos cocer, a fuego suave, hasta obtener una salsa concentrada, durante unos 20 minutos.
  5. Verteremos el vino tinto y agregaremos el atún.
  6. Verteremos el vaso de agua mineral por encima y añadiremos el terrón de azúcar y los guisantes.
  7. Taparemos la cazuela y los dejaremos cocer, hasta que los guisantes estén cocidos (unos 15 minutos).
  8. Serviremos el lomo de atún entero, colocado sobre una bandeja de servir, rodeado de los guisantes y cubierto con la salsa.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: atún

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Atún asado con queso

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!