Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Atún marinado a la parrilla

(1 comentarios)
Como hacer Atún marinado a la parrilla:

 El atún es uno de los pescados que más prefieren nuestros chefs de cocina, aunque es un pescado que sin no lo protegemos, puede desaparecer en el futuro. Gracias algunas granjas de engorde y con la colaboración de los estados, aún podemos disponer de ellos.

Atún marinado a la parrilla
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Atún marinado a la parrilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la salsa tártara:

Como hacer Atún marinado a la parrilla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos la marinada, con 1/2 vaso de aceite de oliva, el vino blanco, la cebolla pelada y troceada, el laurel, el perejil y el tomillo, sazonándolo con sal y pimienta negra, lo mezclaremos todo.
  2. En una bandeja honda pondremos los filetes de atún, cubriéndolos con la marinada, dejándolos macerar, durante unas 2 horas.
  3. Calentaremos la parrilla, a fuego muy fuerte, asando los filetes por ambos lados, pintándolos con el adobo, de vez en cuando.
  4. Colocaremos los filetes sobre una fuente de horno, acompañados con unos tomates partidos por la mitad, espolvoreados con pan rallado, dejándolos terminar de cocer en el horno precalentado, en el gratén.
  5. Los acompañaremos con una salsa tártara, en una salsera aparte, que elaboraremos de la siguiente manera: Picaremos las cebolletas, los pepinillos, las alcaparras y el huevo duro, muy menudos y los mezclaremos, cuidadosamente, con la mayonesa. Los adornaremos con unas rodajas de limón.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: atún Otras búsquedas: atun

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Atún marinado a la parrilla

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!