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Bouchots al vapor

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Bouchots al vapor:

Este tipo de bouchots,  mejillones, tiene su producción a lo largo de toda la costa Atlántica de Francia. Allí se ponen en estacas de madera en medio del mar, de aquí lleva su nombre. Los bouchots son ricos en zinc, hierro, selenio, vitamina B8, B12 y E, por eso son recomendados para las personas anémicas. Por ser al vapor son muy recomendados en los regímenes para perder peso.

Bouchots al vapor
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Bouchots al vapor

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bouchots al vapor

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  1. Lavaremos los bouchots y los pondremos en una olla grande.
  2. Le añadiremos un limón partido a trozos, una hoja de laurel y un chorro de aceite de oliva.
  3. Taparemos la olla e iremos volteando al aire la olla para que se vayan abriendo los bouchots, los tendremos en el fuego durante 10 minutos, hasta que se vayan abriendo todos.
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