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Babka de carne y patatas

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Babka de carne y patatas
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Babka de carne y patatas

  • 7 patatas
  • 200 gr de carne de ternera
  • 1 cebolla grande
  • 1 huevo
  • 100 ml. de leche
  • sal
  • pimienta negra molida
  • aceite vegetal

Preparación para Babka de carne y patatas

Rehogaremos la carne de ternera cortada a trlozos y luego agregaremos la cebolla picada. Sazonarlo con sal.
Doraremos las patatas en una sartén con un poco de aceite. Una vez doradas, incorporaremos la leche y el huevo batido. Sanonarlo con sal y pimienta.
Colocaremos la carne y la cebolla en una fuente que pueda ir al horno, cubriéndolos por encima las patatas, introduciéndolos en el horno para gratinarlos, hasta que estén dorados.
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