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Tortilla de paella

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Tortilla de paella:

Si nos sobra parte de una paella, podemos aprovecharla para hacer esta sabrosa tortilla.

Tortilla de paella
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Tortilla de paella

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortilla de paella

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  1. Cortaremos en trocitos los tropezones de la paella y eliminaremos los huesos, cáscaras y pieles.
  2. Batiremos los huevos en un bol amplio, con un poco de sal, y añadiremos la paella con sus tropezones limpios.
  3. Calentaremos el aceite en una sartén y rehogaremos la cebolla picada, hasta que comience a dorarse.
  4. La retiraremos y escurriremos, incorporándola a los huevos, mezclándolo todo bien.
  5. Verteremos todo en la sartén con un poco de acite, bien caliente y la cuajaremos por ambos lados.
  6. Servir como una tortilla normal, acompañada de ensalada.
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Comentarios (1)


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