Tortilla de paella
Como hacer Tortilla de paella:Si nos sobra parte de una paella, podemos aprovecharla para hacer esta sabrosa tortilla.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Tortilla de paella
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de paella
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- Cortaremos en trocitos los tropezones de la paella y eliminaremos los huesos, cáscaras y pieles.
- Batiremos los huevos en un bol amplio, con un poco de sal, y añadiremos la paella con sus tropezones limpios.
- Calentaremos el aceite en una sartén y rehogaremos la cebolla picada, hasta que comience a dorarse.
- La retiraremos y escurriremos, incorporándola a los huevos, mezclándolo todo bien.
- Verteremos todo en la sartén con un poco de acite, bien caliente y la cuajaremos por ambos lados.
- Servir como una tortilla normal, acompañada de ensalada.
(23 abr).
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