Como hacer Bacalao a la manchega en microondas:El bacalao salado, fue muy importante en la antigüedad, ya que no existían los medios de transporte como los que tenemos en la actualidad y era, aparte de los pescados de río, el único pescado de mar que podían consumir, sobre todo los pueblos interiores de muchos países. Por ello nos encontramos recetas de este pescado. Nosotros además, como somos más modernos, vamos a elaborar esta receta en el microondas.
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