Bacalao a la miel
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Como hacer Bacalao a la miel:El bacalao ya podemos cocinarlo de la manera que más nos apetezca, siempre vamos a tener un resultado excelenete, como la receta que a continuación explicaremos, ya que vamos a rbozarlo con una mezcla de huevo, harina, laurel y miel.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Bacalao a la miel
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Bacalao a la miel
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- Pondremos en remojo los lomos de bacalao la noche anterior.
- En el momento de utilizarlos, los escurriremos y secaremos con un paño.
- Cascaremos los huevos en un bol, y añadiremos la harina, la miel y la hoja de laurel, batiéndolo todo junto, hasta obyener una masa espesa.
- Rebozaremos los lomos de bacalao en la mezcla y los freiremos en una sartén con aceite de oliva caliente.
- Escurriremos los trozos de bacalao rebozados y fritos, colocándolos sobre una fuente de barro.
- Podemos acompañarlos con alguna ensalada de lechugas o con patatas fritas.
(28 may).
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