Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bacalao al ajillo

(1 comentarios)
Bacalao al ajillo:

Para esta receta, podemos emplear bacalao ya desmenuzado, que sale más económico. Eso si lo tendremos en remojo durante 24 horas, cambiando el agua al menos tres veces. Queda un plato muy sabroso, por los toques de aroma que le hemos dado con el ajo y luego con el acompañamiento de la cebolla y los champiñones, terminado la receta con los huevos batidos que mezclaremos con todos ellos.

Bacalao al ajillo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Bacalao al ajillo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bacalao al ajillo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Colocaremos el bacalao en una cazuela, cubriéndolo con el agua. Lo pondremos al fuego y cuando quiera empezar a hervir, retiraremos la cazuela del fuego, dejándolo enfriar en el mismo agua.
  2. Cuando esté frío, los escurriremos bien, lo limpiaremos de pieles y espinas, desmenuzándolo y reservándolo.
  3. En una cazuela, sofreiremos los dientes de ajo, retirándolos cuando estén dorados.
  4. Freiremos la cebolla bien picada, en el mismo aceite.
  5. Incorporaremos los champiñones cuando empiece a dorarse la cebolla. Los dejaremos cocer 5 minutos más, removiéndolos de vez en cuando.
  6. Incorporaremos el bacalao, dejándolo cocer 5 minutos más, removiéndolo de vez en cuando.
  7. Añadiremos los huevos batidos, revolver bien, y antes de que nos queden cuajados, retiraremos la cazuela del fuego. Servir de inmediato en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: bacalao Otras búsquedas: bacalao

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bacalao al ajillo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!