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Atún marinado

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Atún marinado: El atún, es uno de los pescados más nutritivos. En esta receta maceramos los filetes, aportándoles un sabor diferente al que normalmente los cocinamos. Su mejor temporada es de los meses de Marzo a Junio, aunque el resto del año, se pescan algunas buenas piezas.
Atún marinado
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Atún marinado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Atún marinado

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  1. Colocaremos el atún en un bol.
  2. Partiremos el chile, troceándolo por la mitad y retirándole las pepitas.
  3. Mezclaremos la margarina con la salsa de soja, la ralladura de lima, el zumo de lima, la cayena y la sal.
  4. Verteremos la mezcla anterior por encima del atún. Lo cubriremos con papel film y lo dejaremos marinar en la nevera 15 minutos.
  5. Colocaremos los filetes de atún en un recipiente para hornear, añadiendo también la marinada y el chile por encima.
  6. Hornearlo en el grill por espacio de 10 minutos.
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