Bacalao al estilo portugués
Como hacer Bacalao al estilo portugués:Antiguamente el bacalao era, gracias a su salazón, el único pescado que se consumía, pescado de mar, claro está, ya que de río o de los lagos, habían. demás era bastante asequible. Hoy en día, si quieres unos buenos lomos, ya se disparan los precios. No por ello vamos a dejar de consumirlo, todo lo contrario. Hoy prepararemos una receta muy típica de Portugal, muy sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Bacalao al estilo portugués
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bacalao al estilo portugués
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos a desalar los filetes de bacalao, durante 12 horas, cambiando el agua 2 veces.
- Le retiraremos la piel, si la tiene, y las espinas.
- Lo pondremos en una cacerola, sumergiéndolo en agua mineral fría y llevándolo a ebullición. Lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 10 minutos.
- Pelaremos las patatas y las coceremos en agua, enteras, unos 15 minutos, teniendo en cuenta que han de quedar firmes. Las cortaremos en rodajas.
- Pelaremos y picaremos el ajo; las cebollas las cortaremos en juliana, rehogándolas en una sartén con la mitad del aceite, durante unos 15 minutos.
- En una cazuela que pueda ir al horno, colocaremos las patatas, las cebollas y el bacalao en capas alternativas, rociándolas con el resto del aceite.
- La introduciremos horno precalentado a 220ºC. durante 20 minutos.
- Lo serviremos en la misma cazuela, adornado con las aceitunas negras y rodajas de huevo duro.
( 3 sep).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
bacalao
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
