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Pescado al horno

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Pescado al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pescado al horno

  • 1 kg. de pescado, en una pieza
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo machacados
  • orégano
  • pimienta blanca molida
  • 1 limón (su jugo)
  • 5 lonchas de queso
  • sal
  • mantequilla

Preparación para Pescado al horno

Lavaremos el pescado.
En una fuente, mezclaremos los ajos machacados, la pimienta blanca, el orégano, el jugo de limón y la sal. Mezclarlos bien reservarlos.
Untaremos con mantequila una fuente para horno, colocaremos el pescado y agregaremos el aliño anterior. Sobre del pescado pondremos la cebolla cortada en rodajas no muy gruesas y sobre estas el queso. Lo introduciremos en el horno precalentado a 200º C. durante unos 30 minutos.
Servirlo bien caliente.
Esta elaboración nos puede servir cualquier tipo de pescado, dorada, besugo, pargo, etc.
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