Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bacalao cacereño

(1 comentarios)
Como hacer Bacalao cacereño:

  No debe sorprendernos de que en el interior del país encontremos unas excelentes recetas, en la que el ingrediente principal es el bacalao. Antiguamente, no había disponibilidad de consumir pescados frescos, si no eran de río, entonces se debía consumir pescados secos, como el congrio y el arenque, además del bacalao .

Bacalao cacereño
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Bacalao cacereño

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Bacalao cacereño

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos de espinas y piel el bacalao desalado.
  2. Lo coceremos en una cacerola, en agua con una pizca de sal, durante unos 3 minutos. Una vez cocido, los escurriremos y reservaremos.
  3. Rehogaremos los dientes de ajo y la cebolla, picados, en una sartén con aceite.
  4. Una vez dorados (unos 15 minutos), retiraremos la sartén del fuego y les añadiremos el pimentón dulce y la pimienta negra, removiéndolo rápidamente, para que no se nos queme el pimentón.
  5. Dispondremos los trozos de bacalao sobre una fuente de servir y verteremos por encima el sofrito y lo espolvorearemos con perejil picado. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: bacalao Otras búsquedas: bacalao

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bacalao cacereño

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!