Bacalao con almendras
Como hacer Bacalao con almendras:El bacalao, como admite cualquier elaboración, es uno de los pescados que mas recetas encontramos en todos los países del mundo. es uno de los pescado más preciados, sea en salazón o fresco. Prepararemos esta vez un bacalao que cocinaremos con una pasta elaborada con almendras, ajo y perejil, que nos aportará un agradable sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Bacalao con almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bacalao con almendras
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en remojo la noche anterior el bacalao troceado. Lo escurriremos y secaremos con un paño.
- Lo enharinaremos y freiremos en una sartén con aceite, dejándolo sobre una cazuela.
- Machacaremos en el mortero el ajo, el perejil y las almendras crudas y peladas, hasta obtener una pasta que incorporaremos a la cazuela con el bacalao.
- Aparte, freiremos en una sartén con aceite, la cebolla picada.
- Cuando empiece a tomar color (unos 15 minutos), añadiremos la harina con 1/2 vaso de agua mineral y lo verteremos sobre el bacalao
- Taparemos la cazuela y lo dejaremos cocer, a fuego suave, unos 5 minutos. Servir caliente.
(28 de abril de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
bacalao
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
