Como hacer Caldereta de rape y marisco:¡¡Verano!! ¡¡pescado!! ¡Que ricos están los platos de pescado en verano! Con el calor no apetecen comidas copiosas y aunque ésta pueda parecer completa, con un entrante de gazpacho, ensaladas... tienes una excelente comida para los fines de semana o cuando te juntes con los amigos. Lo bueno de este plato es que lo puedes dejar hecho, cuanto más rato esté en reposo, más se asienta el guiso.
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Esta receta la hice este finde y quedo buenísima!!! Os la recomiendo, sencillita de hacer y si no te pasas con el marisco, económica.
Muy buena, un 10 para el cocinero