Bacalao islandés
Como hacer Bacalao islandés:Unas patatas con bacalao muy sencillas de elaborar. Desde luego el sabor que aporta el bacalao es extraordinario, por ello a veces lo consideramos como plato único.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 35 min
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Ingredientes para Bacalao islandés
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- Para 4 personas
Como hacer Bacalao islandés
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- Una vez puesto en remojo y bien desalado, cortaremos el bacalao en trozos y los pondremos en una cazuela con la mantequilla, junto con las patatas cortadas en cuadraditos.
- Echaremos por encima la cebolla muy finamente picada y el vino blanco. Lo dejaremos cocer unos 30 o 35 minutos.
- Servir de inmediato, espolvoreado con perejil, finamente picado.
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